Việc chuyển từ ly nhựa sang ly giấy đang khiến nhiều chủ quán bị đội chi phí lên rất cao mà không rõ nguyên nhân.
Thực chất, vấn đề không nằm ở bản thân chiếc ly, mà nằm ở cách bạn lựa chọn và sử dụng chúng. Dưới đây là 5 sai lầm phổ biến nhất khi sử dụng ly giấy đang âm thầm ảnh hưởng vào lợi nhuận của quán mà ít ai để ý, cùng giải pháp khắc phục triệt để từ chuyên gia bao bì ECORE
1. Mù quáng chạy theo "Ly giấy giá rẻ" với định lượng quá mỏng (GSM thấp)
Đây là sai lầm kinh điển nhất của 80% chủ quán khi mới mở cửa hàng. Khi tìm mua bao bì, bạn thường lên mạng gõ từ khóa "ly giấy giá rẻ" và chọn ngay nhà cung cấp báo giá thấp nhất mà bỏ qua một thông số sống còn: Định lượng giấy (GSM).
GSM (Grams per Square M eter) thể hiện độ dày của giấy.
-
Hậu quả khi dùng ly quá mỏng (dưới 240gsm): Khi bạn rót một ly cafe nóng hoặc trà nóng vào, chiếc ly mỏng sẽ ngay lập tức truyền nhiệt ra bên ngoài khiến khách hàng bị bỏng tay. Để khắc phục, nhân viên pha chế buộc phải lồng 2 chiếc ly vào nhau hoặc phải tốn thêm tiền mua miếng lót cách nhiệt.
-
Bài toán chi phí: Bạn tưởng mua được chiếc ly rẻ hơn 200 đồng, nhưng thực tế bạn phải dùng 2 chiếc ly cho 1 ly nước, tức là bạn đang trả gấp đôi số tiền!
💡 Lời khuyên: Hãy chọn định lượng giấy phù hợp. Với đồ uống nóng, tối thiểu nên dùng giấy 260gsm - 300gsm. Một chiếc ly dày dặn, cứng cáp vừa bảo vệ tay khách hàng, vừa tạo cảm giác thức uống cao cấp, đáng tiền hơn.
2. Dùng sai loại lớp tráng PE (Lẫn lộn giữa ly nóng và ly lạnh)
Không phải chiếc ly cafe giấy nào cũng giống nhau. Để giấy không bị thấm nước, các nhà sản xuất ly giấy giá rẻ nhưng uy tín sẽ phải tráng một lớp màng nhựa PE (Polyethylene) cực mỏng. Sai lầm xuất hiện khi chủ quán không phân biệt được ly 1 lớp PE và ly 2 lớp PE.
-
Ly giấy 1 lớp PE (Tráng mặt trong): Chỉ chuyên dùng cho đồ uống nóng (Cafe nóng, trà nóng).
-
Ly giấy 2 lớp PE (Tráng cả trong lẫn ngoài): Chuyên dùng cho đồ uống lạnh có đá (Trà sữa, cafe sữa đá, nước ép).
Hậu quả của việc dùng sai: Nếu bạn dùng chiếc ly 1 PE để đựng trà sữa đá, sự chênh lệch nhiệt độ sẽ khiến hơi nước ngưng tụ (tươm mồ hôi) ở mặt ngoài của ly. Vì mặt ngoài không được tráng PE bảo vệ, lớp giấy sẽ hút nước, trở nên mềm nhũn, bẹp dúm và thậm chí rách nát trước khi shipper kịp giao đến tay khách. Bạn sẽ phải đền đơn hàng mới và nhận về những đánh giá 1 sao tồi tệ.
>>> Có thể bạn quan tâm:
3. Mua qua quá nhiều cầu trung gian thương mại
Nhiều chủ quán có thói quen ra các chợ đầu mối hoặc mua lại từ các đại lý bao bì tổng hợp để cho tiện. Tuy nhiên, sự "tiện lợi" này đi kèm với một cái giá khá đắt.
Khi một chiếc ly giấy đi từ nhà máy -> Đại lý cấp 1 -> Đại lý cấp 2 -> Cửa hàng của bạn, giá thành đã bị đội lên từ 20% - 40% để chi trả cho các khâu trung gian, kho bãi và hoa hồng.
💡 Giải pháp tối ưu: Hãy tìm thẳng đến các xưởng sản xuất ly giấy giá rẻ tận gốc (F0) như ECORE VIỆT NAM. Việc làm việc trực tiếp với nhà máy không chỉ giúp bạn có mức giá sỉ rẻ nhất mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều, nguồn hàng ổn định và được hỗ trợ đổi trả ngay lập tức nếu có lỗi kỹ thuật.
4. Bỏ qua sức mạnh của việc In ly giấy (Bỏ lỡ Marketing 0 đồng)
Để tiết kiệm chi phí ban đầu, nhiều quán quyết định sử dụng ly giấy trắng trơn hoặc mua các loại ly in sẵn họa tiết đại trà bán ngoài chợ. Đây là một sự lãng phí tài nguyên Marketing khổng lồ.
Hãy tưởng tượng: Khách hàng mua một ly cafe take-away và mang lên văn phòng. Nếu đó là chiếc ly trơn, không ai biết họ mua ở đâu. Nhưng nếu chiếc ly đó được in logo, màu sắc nhận diện thương hiệu và một câu slogan thú vị, nó sẽ thu hút sự chú ý của hàng chục đồng nghiệp xung quanh. Đó chính là quảng cáo truyền miệng miễn phí!
Nhiều người nghĩ in ấn rất đắt, nhưng thực tế, tại các xưởng lớn, chi phí chênh lệch giữa ly trơn và ly in logo (khi đặt số lượng từ vài ngàn cái) chỉ dao động vài chục đồng/ly. Khoản đầu tư này rẻ hơn rất nhiều so với việc bạn chạy quảng cáo Facebook hay phát tờ rơi.
5. Chọn nắp đậy không khớp với miệng ly
Đây là tình trạng dở khóc dở cười thường xuyên xảy ra khi chủ quán mua thân ly giấy ở một nơi, nhưng lại mua nắp nhựa ở một nơi khác vì thấy giá rẻ hơn.
Ngành sản xuất ly giấy giá rẻ có những sai số kỹ thuật nhất định giữa các nhà máy khác nhau (dung sai miệng ly). Việc ghép đôi "râu ông nọ cắm cằm bà kia" dẫn đến tình trạng:
-
Nắp đậy quá lỏng: Nước bị rò rỉ, sóng sánh ra ngoài khi shipper chạy xe.
-
Nắp đậy quá chật: Nhân viên tốn nhiều thời gian và sức lực để ép nắp vào, đôi khi làm móp luôn cả chiếc ly giấy.
💡 Lời khuyên: Hãy mua đồng bộ Ly và Nắp tại cùng một nhà cung cấp. Tại ECORE, chúng tôi kiểm soát chặt chẽ dung sai, đảm bảo nắp PP (chịu nhiệt) hay nắp PET (đựng lạnh) đều ăn khớp hoàn hảo, đậy vào nghe tiếng "tách" chắc chắn, giúp thao tác đóng gói diễn ra trong vòng 2 giây.
ECORE – Xưởng Sản Xuất Ly Giấy Giá Rẻ, Uy Tín Tận Gốc
Nếu bạn đang tìm kiếm một đối tác cung cấp bao bì đủ tâm và đủ tầm để đồng hành lâu dài, ECORE VIỆT NAM chính là giải pháp toàn diện dành cho bạn.
Chúng tôi không bán cho bạn chiếc ly rẻ nhất bằng cách cắt giảm chất lượng (giảm định lượng giấy, dùng mực in độc hại). Chúng tôi mang đến mức giá hợp lý nhất nhờ việc tối ưu hóa dây chuyền sản xuất tự động và cắt bỏ hoàn toàn khâu trung gian thương mại.
Lý do hàng ngàn chuỗi F&B chọn ECORE:
-
Đa dạng dung tích: Cung cấp đầy đủ các size từ 4oz (Ly thử món), 9oz (Cafe nóng), đến 12oz, 16oz, 22oz (Trà sữa, nước ép).
-
Chất lượng chuẩn quốc tế: Giấy PO tinh khiết, tráng PE an toàn, đáy dập sóng siêu âm chống rò rỉ tuyệt đối.
-
Hỗ trợ In ấn chuyên nghiệp: Nhận thiết kế miễn phí và in Offset/Flexo siêu nét, mực in thực phẩm an toàn, không bong tróc.
-
Báo giá F0 tận xưởng: Đơn hàng từ 1 thùng đến hàng trăm thùng đều có mức chiết khấu hấp dẫn.
Sử dụng ly giấy là một bước đi đúng đắn, nhưng sử dụng sao cho thông minh và tiết kiệm lại là một nghệ thuật quản trị chi phí. Bằng cách tránh xa 5 sai lầm kể trên và chọn đúng nhà cung cấp ly giấy giá rẻ chất lượng cao tận gốc, bạn không chỉ tiết kiệm được hàng chục triệu đồng mỗi tháng mà còn nâng tầm trải nghiệm tuyệt vời cho khách hàng.
