Trong vài năm gần đây, ly giấy và tô giấy trở nên rất phổ biến — từ quán cà phê, cửa hàng take-away đến các sự kiện, hội chợ. Lý do rõ ràng: thân thiện môi trường, trông “sạch” hơn và dễ phân hủy hơn nhựa. Nhưng câu hỏi nhiều người đặt ra là: ly giấy, tô giấy có thật sự an toàn hơn nhựa về mặt sức khỏe và sử dụng thực tế hay không? Bài viết này sẽ phân tích chi tiết từ góc nhìn chuyên gia, nêu rõ ưu/nhược điểm, rủi ro và những tiêu chí để lựa chọn an toàn.

1. Về chất liệu: giấy đơn thuần ≠ ly/tô dùng được

Ly giấy/tô giấy thực tế không chỉ là “giấy” đơn thuần. Để chứa chất lỏng và mỡ, các nhà sản xuất thường phủ thêm lớp chống thấm lên bề mặt giấy. Các lớp phủ phổ biến gồm:

• PE (polyethylene): lớp màng nhựa mỏng, chống thấm nước/ dầu tốt nhưng không phân hủy sinh học.

• PLA (polylactic acid): vật liệu sinh học có nguồn gốc từ tinh bột (ngô), có khả năng phân hủy trong điều kiện công nghiệp.

• Lớp phủ thân thiện môi trường khác: một số hãng dùng lớp phủ khoáng hoặc silicon thực phẩm.

Vì vậy: an toàn hay không phụ thuộc nhiều vào lớp phủ, mực in và quy trình sản xuất, chứ không phải chỉ vì “được gọi là giấy”.

2. So sánh rủi ro: giấy vs nhựa

Về nguy cơ hóa chất

• Nhựa (nhất là nhựa kém chất lượng) có thể chứa các chất như BPA, phthalates hoặc các chất phụ gia khác — các chất này có thể thôi nhiễm vào thực phẩm khi gặp nhiệt độ cao hoặc thực phẩm có độ béo cao.

• Ly/tô giấy nếu phủ lớp PE thì vẫn có màng nhựa, rủi ro thôi nhiễm thấp hơn nhựa dẻo nhưng không hoàn toàn bằng 0. Lớp PLA nếu đạt chuẩn sẽ an toàn hơn nhưng chỉ phân hủy trong điều kiện xử lý công nghiệp.

Về vi nhựa và mảnh nhựa

• Nhựa dùng một lần dễ tạo ra vi nhựa theo thời gian, đặc biệt khi tiếp xúc với ma sát và nhiệt.

• Giấy tổ hợp (nếu không có lớp nhựa) sẽ phân hủy sinh học, ít tạo vi hạt nhựa. Tuy nhiên nếu giấy có lớp PE thì vấn đề vi nhựa vẫn có thể xảy ra khi lớp phủ hỏng.

Về an toàn vệ sinh

Giấy đạt tiêu chuẩn thực phẩm và sản xuất trong môi trường sạch sẽ có thể an toàn ngang hoặc hơn so với nhiều loại nhựa rẻ tiền. Tiêu chí quan trọng là chứng nhận an toàn thực phẩm (ví dụ: chứng nhận phù hợp tiêu chuẩn vệ sinh quốc gia/quốc tế) và nguồn gốc nguyên liệu.

3. Lớp phủ PE vs PLA — điều cần biết

• PE: hiệu quả, rẻ, chống thấm tốt. Nhược điểm: khó tái chế theo đường giấy, không phân hủy sinh học. Nếu ly/tô giấy phủ PE được xử lý đúng quy trình, mức thôi nhiễm vào thực phẩm thấp; nhưng môi trường lại vẫn bị ảnh hưởng.

• PLA: thân thiện hơn về mặt môi trường (phân hủy trong nhà máy ủ compost), nhưng không phải loại PLA nào cũng an toàn khi dùng với thực phẩm nóng hoặc dầu mỡ — cần chứng nhận rõ ràng. Ngoài ra PLA yêu cầu điều kiện xử lý công nghiệp để phân hủy, không phân hủy nhanh trong tự nhiên.

4. Những tình huống cần cẩn trọng

• Thực phẩm rất nóng (trên 70–80°C): khả năng thôi nhiễm từ lớp phủ hoặc mực in tăng khi nhiệt độ cao.

• Thực phẩm nhiều dầu mỡ: dễ làm mềm lớp phủ rẻ tiền, tăng rủi ro rò rỉ hoặc thôi nhiễm.

• Tái sử dụng nhiều lần: ly giấy/tô giấy dùng một lần không nên tái sử dụng; việc hâm nóng liên tục trong lò vi sóng hoặc dùng lâu có thể làm lớp phủ xuống cấp.

5. Tiêu chí chọn ly/tô giấy an toàn

Khi mua hoặc sử dụng ly và tô giấy, chuyên gia khuyên bạn nên để ý:

1. Nguồn gốc và nhà sản xuất uy tín — thương hiệu có chứng nhận an toàn thực phẩm.

2. Nhìn nhãn mác rõ ràng: có ký hiệu an toàn thực phẩm, tiêu chuẩn phù hợp (ví dụ tiêu chuẩn vệ sinh, chứng nhận compostable nếu là PLA).

3. Loại lớp phủ: ưu tiên sản phẩm dùng lớp phủ thân thiện (PLA hoặc màng sinh học có chứng nhận) nếu bạn muốn an toàn môi trường.

4. Không dùng để hâm nóng quá lâu và hạn chế đựng thực phẩm dầu mỡ trong ly/tô giấy rẻ tiền.

5. Tránh tái sử dụng nhiều lần ly/tô giấy dùng một lần.

6. Ly giấy có “dứt khoát” an toàn hơn nhựa không?

Không có câu trả lời một chữ “có” hay “không” đơn giản. Ly giấy và tô giấy có tiềm năng an toàn hơn nhựa — về mặt giảm vi nhựa, cảm nhận sạch sẽ và phân hủy sinh học — nhưng điều đó chỉ đúng khi sản phẩm được sản xuất đúng tiêu chuẩn: lớp phủ phù hợp, mực in an toàn và chứng nhận vệ sinh thực phẩm rõ ràng.

Ngược lại, ly/tô giấy kém chất lượng (phủ PE rẻ tiền, dùng mực không đạt chuẩn) có thể không an toàn hơn nhựa rẻ tiền, thậm chí gây hại nếu dùng sai cách.

👉 Tô giấy, hộp giấy – giải pháp nhỏ nhưng mang ý nghĩa lớn cho tương lai xanh!

Cần tư vấn giải pháp ly giấy?
Liên hệ Ecopack ngay qua Hotline 0858 000 222 - 0844 000 555 - 0913 081 179 – đội ngũ chuyên viên luôn sẵn sàng hỗ trợ từ thiết kế đến vận chuyển!